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没捣个一刻就累得额头冒汗,所以围在旁边的汉子大多不是来看热闹的,得轮着真下功夫去捣。
只有小孩是带着嘴来吃的,刚捣好的麻糍很软很黏,大人就会趁热揪几小团下来,塞给候在一边的孩童,大多直接吃,乌叶捣的麻糍有股很淡的清香,吃着十分细腻。
要是只用糯米捣的,又白又软光溜溜的有韧劲,那吃时要蘸点糖或是蜜,美得小孩能吃完小块,后头又得缠着再要一点。
阿夏年年都是等着吃热乎的那个,才刚好她爹就会远远地喊她名字,塞给她一团麻糍。她边嚼边看他们做麻糍,正宗的乌饭麻糍不是没型的。得要拿一块陈年老木板,专用的,底下撒松花粉防沾,黄豆粉不如它配乌饭麻糍。
一大团烫麻糍得在案板上揉到全身沾满粉,拿擀面杖给擀成平整有厚度的一大块,再撒点松花粉,切成小方块。
这样才算是正宗,软胖的一小块,黄中透黑,阿夏最喜欢这种软糯弹牙的口感,她爹还专门做了熟豆沙,给包在里头。第一口吃着是清香的,有点淡,吃到豆沙后甜中带着松黄粉的香。
吃了两个就不成了,真的很饱腹,阿夏很知足地停手,再吃一个就会撑得人难受。方父他们做的麻糍很多,几家分分也还有剩的,吃不完的麻糍隔天就会变得很硬。
给泡在水里头,或蒸熟,或油煎放馅料,吃起来又是别有风味。只消别放到水都浮白花了还吃就成,那样阿夏真的是硬着头皮都吃不下。
捣完麻糍后天色渐晚,院子里的热闹却只增不减,人声嘈杂。
&ldo;今年这麻糍做的可真不错,我送点给我家岳母。&rdo;
&ldo;可不是,能吃不少时日。&rdo;
&ldo;哎呀,&rdo;方母看到天色才一拍大腿懊悔道,&ldo;说了今日请你们来吃饭,结果捣到现在,菜也没做。&rdo;
&ldo;还做啥,捣这点麻糍从早忙活到晚,别的再好吃我也吃不下。&rdo;
&ldo;小芹是个闲不下来的。&rdo;
众人又是一声笑,旁边还有小孩在那里磨着大人要走,&ldo;娘,再不去放孔明灯都没处放了。&rdo;
&ldo;对哦,赶紧的,小芹你们呐快点拿孔明灯去,再晚一些,是真的得熬到大半夜才能放了。&rdo;
&ldo;走走走。&rdo;
大家如梦初醒,收拾东西你推我赶的往外头走,当阿夏坐到船上时,最后一点天光也散去,夜色四合,渔火绰绰。
&ldo;阿夏,&rdo;方觉掀了船帘探头进来,&ldo;到船头来,大家已经开始放灯了。&rdo;
&ldo;这么早就放了吗?&rdo;
她一骨碌起来,猫着腰出去,等站到船头直起身来时,远处的天上浮着很多灯火,上下错落,从佛塔飞出来,散成满天星光。
它们不会飞到山林,大多都会摇摇晃晃,最后去向海湾,落到海面上。年年都会有很多人赶着渔船去海湾接散落的孔明灯,镇里官府还会派人去巡守,去打捞,所以那么多年也没有因为孔明灯而失火。
等到阿夏跟一群人到了千光寺时,再看后面只有盛浔一个人熟脸。
她边往前走边奇怪,&ldo;怎么大家都走散了。&rdo;
&ldo;人太多了,&rdo;盛浔说的是实话,他伸出自己的手,&ldo;阿夏,你拽着我的袖子。不然等会儿我也走丢了。&rdo;
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