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第215章（第1页）

鹿原野掏出鸡皮，拿出年糕，把刚才抽空做好的鸡肉丸子掏出来！

还有什么呢！

牛肉！

芝士！

紫苏叶！

这么多肉满满当当的，看着好像有点过分了啊！

蔬菜来点？

来点大葱和金针菇吧，如果肉吃腻了就来两串解解腻。

为了那种感觉，鹿原野还特地买了一包竹签，把鸡皮年糕鸡肉丸子全部串起来，芝士要用紫苏叶和牛肉包起来，卷在一起之后，再串在竹签上。

这是鹿原野在视频里面学来的吃法。

这样的方法……

鹿原野决定临时追加豆皮和香菜。

家里没有豆皮，烤架也已经支好了，就为了几片豆皮，鹿原野跑了一趟超市，花了十几分钟，带回来几张豆皮。

准备就绪，可以开始烤了！

第107章

鸡皮是在水里烫过之后才串到竹签上的，层层叠叠的，这个时候的卖相看着还不是很好，但是没关系，经过炭火的炙烤，它就会变得好看又好吃的！

当然，主要还是好吃，颜值什么的，有的话最好，没有的话也无所谓啦！

刚碰到高温的烤盘，鸡皮滋啦一下发出声响，随着时间的推移，鸡皮渗出大量的油脂，表面也出现了金黄的色泽，看样子好像是差不多了，这个时候鹿原野往上面刷上一层酱汁，鸡皮的颜色一下就变深了。

这个时候，大厨鹿原野挺身而出，拿起了一串滋滋作响的烤鸡皮，亲身为大家试“毒”。

尝尝这串烤鸡皮到底能吃了没有。

鹿白和姜小黑坐在一边，眼巴巴地看着鹿原野吃了一口鸡皮，超大口，咬下去的时候，他们都能听见鸡皮被咬碎的声音。

就是那种酥脆的声音。

随着鹿原野咀嚼的动作，他的嘴巴里面不断传出那个咔嚓咔嚓的声音。

烤鸡皮本身是很酥脆的，刷上酱汁之后就可以吃了，因为时间短暂，酱汁并没有影响到烤鸡皮的酥脆。

甜咸的酱汁搭配着酥脆的口感，鹿原野忍不住抿了一口杨梅酒。

说真的，鸡皮给人的感觉是很油腻的那一种，实际上它也有很多的脂肪，可是这样的做法，完完全全地去掉了鸡皮的油腻感，吃起来非常的香。

看着爸爸吃了一口，又去咬第二口，鹿白有点等不及了，他觉得他爸爸好像已经把他给忘了，“爸爸，我能吃了吗？”

姜小黑跟着学舌，“舅舅，我们什么时候开始吃？”

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