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第292章（第1页）

她从檐下摘下陪了她许久的风肉时，颇有些感叹。

“这是…”高溪午看着那几块肉，不由咽了咽口水：“给我们带的？”

要不说和钟应忱一块走，就是这点好呢！

“这头猪是我托人特意喂大的，斩作七八块，每一块都是用盐来回揉上许多遍的，整整挂了半年，才晾成这样。”

池小秋抚着这一只丰美的猪后腿，为了破除些许的不舍之意，将刀在砧板上一剁，比划了一下，开始片肉。

肉片得很有讲究，逆着纹理下刀，且片得要够快，最后平铺在盘中的风肉肥瘦相间，瘦的是润泽的淡红，肥的呈现出晶莹的透白，直接摆出来，就一副画。1高溪午来时从不空手，冬日里池家的新鲜食蔬一般就要多亏了他。池小秋现洗了碧绿碧绿的蒿子杆，下锅炒了一盘风肉。

她做这一顿，本是要跟他们再对一遍这一路上的行程，结果高溪午和高家新媳妇徐晏然全程吃得头也不抬。

池小秋只得拿着行程图，催问他：“从水路到江州后，便从安丰渡转关刀，就这么走，怎么样？”

他夫妻二人的耳朵只截到了后一句，高溪午便道：“香！”

徐晏然也点头，亮晶晶的眼神十分诚恳：“咸味正正好！又有韧劲！”

池小秋：……

虽说让人这样称赞是件美事，但也最好看清现在他们在说些什么好吧？

她将行程图拍在案前，重复了第二遍，语气不善。

高溪午停下筷子，讪笑看了一阵，点头道：“甚好！甚好！”

他讨好笑道：“妹子，你晒好的风肉风鸡有多少斤？”而后将这斤数算了半天，得来的数字略略冲淡了他要同徐晏然被迫分离的难过。

“总能吃到京里去。”

徐晏然恋恋不舍：“你们…什么时候走？”

“总还得两三天呢！”高溪午拉着她的手，亦是怅然：“再等上几个月，我就能回来了，你在家里好生…”

“你路上慢些，不用着急回来，”徐晏然挣开他的手，转而摸上尤在檐下挂着的最后一只风鸡，依依难舍，满怀忐忑：“这只…不会也得带走吧？”

池小秋宽慰道：“他们路上不一定次次能碰见可心吃食，才拿些不容易坏的路菜充充数，你不一样，你是要留在柳安的，河里的鱼鲜，庄子里的菜蔬，福清渡的新米，一天能做出八十样新菜，总吃这个磨牙的东西东西做什么！”

旁边如珠似宝捧着“磨牙东西”的高溪午：“…阿晏，你说过最舍不得我的…”

明明昨晚，徐晏然还抱着他偷偷哭过几场，几次筹划：“要不我同你一起上京，总好照看你。”

这儿怎么全变了呢？

“可是…可是…你那的吃食没有小秋这儿多…”

何止不多，简直贫乏、贫穷又贫困。

徐晏然简单衡量片刻，坚定地投入了池家小院的怀抱，只留下高溪午抱着风鸡，听池小秋说着鱼脍鱼汤鱼尾千般做法，不争气地留下了泪水和口水。

高太太是个很随性的婆婆，自徐晏然过门，她便当真将儿子撒手不管，自己随着高老爷去府城里看新货去了。无人管束，吃食随意，徐晏然日渐丰润，每天一大早便梳洗了往池家去。

于是，她便替代了高溪午，成为池家鲜货的另一来源，这回一放下篓子，池小秋便见一尾鲜活鳜鱼从水中跃起，又啪得落回去，溅了人一脸水。

“就是你了！”

池小秋也馋了许久的鳜鱼，她拎着鱼尾，看那条鳜鱼摇头摆尾挣扎，好大的个，不由意外：“你们家生意做得也忒大了，这么肥的鱼，这时候哪弄来的。”

“昨儿的新船刚送到的。”徐晏然咽口水：“要怎么做才好吃？”

挑剔的薛一舌也十分满意：“便做个老菜，松鼠鳜鱼。”

池小秋杀鱼、洗鱼、剁鱼、片鱼早已是个熟而又熟的活计，带着大刺的两片鱼肉轻而易举就被剔了出来，剩下的鱼肉打出花到，在生粉里面一滚，刚才还在拍着尾巴发脾气的鳜鱼，就成了一只面鱼。

虽说既不绰约，也不精致，但在徐晏然眼里，依旧活色生香，馋人不已。

油已被烧沸，池小秋捏着鱼尾使之倒垂在油锅上，另一手用勺子舀了沸油慢慢泼在鱼身之上，热油所到之处，伴随着滋啦响声，鱼身已现出微黄，油香逼出的鱼肉香味顿时散发出来。

徐晏然又咽了咽口水，眼巴巴瞧着那只已被定形的鱼这个滑入油锅，不过片刻，就已经被炸成诱人金黄，整只都已经酥透，切过的花刀使得鱼肉慢慢绽开翻卷，十分好看。

这时的鳜鱼摆在盘中时，头尾高高翘起，呈现出神气活现的模样，偏偏颜色金灿灿的黄，正是徐晏然最喜欢的那种。2在她对着盘子发馋之际，池小秋已经将方才切好的笋丁豌豆虾仁都在锅中炒透，加上高汤油醋数种调料，制成深色浓郁的汤汁，在鱼身上来回浇上几遍。

柴米饭已经蒸好，池小秋摆好碗筷：“难得歇息，今天就在我家吃吧。”

徐晏然本也没打算要走，她夹起一块鱼肉，外面的汤汁包裹着鱼肉，因为花刀的存在又能慢慢浸入到里部，鱼肉本身鲜甜细嫩，但因被炸过，外层又格外酥香，嚼起来咯吱作响，酸甜和宜。

一条鱼三个人，足够吃个精光，徐晏然放下筷子感叹：“以前我去过许多大宴小宴，这鱼，可比那宴上的鲜多了。”

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