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第39章（第1页）

这也是陈子迩要给她们提成的原因，拿着死工资，谁愿意去做这个事。

&ldo;第三点……&rdo;

两个小姑娘开始咽口水，这已经很难了，还有第三点……

陈子迩不管她们，&ldo;第三点，其实比较简单，我需要你们着统一服装，孙宏你去订。&rdo;

&ldo;好。&rdo;

&ldo;要明亮阳光的，让人看着舒服。&rdo;

&ldo;没问题。&rdo;

陈子迩最后总结：&ldo;以上，是你们工作内容的概述，我说了那么多，其实就是我们要正确的掌握&lso;何人、何物、何时、何量&rso;的需求，最容易被忽略的是什么人买在买东西，但这个也很重要，明白了嘛?&rdo;

三人全都点头。

&ldo;孙宏你将我说的，整理成稿，我不想以后每开一家分店就要说一遍，这个不现实的。&rdo;

先讲福利，再讲工作内容，最后是服务原则。

陈子迩整理了一下思路，开始讲起：&ldo;我自己粗略的想了一下，布丁便利点要有四大服务原则。我们是零售业和服务业的结合，零售做得好还不够，关键是要有服务。&rdo;

这是个简单的道理，都能懂。

&ldo;第一个原则，亲切的服务。钱红莹干过这个工作，应该也受过一点培训，简单来说就是顾客就是上帝，要微笑的回答顾客的每一个原则。为此还有夹筷子练习微笑的。&rdo;

钱红莹脸色略红，轻轻点头。

&ldo;其实商业从根本上来说不是什么系统产业，它只是一个&lso;人&rso;的生意，关键是要服务好人。或者这样说，亲切的服务是我们不需要成本的差异化竞争手段。你们两个要重视这个原则，其实无论商品的价格多么便宜，结构多么齐全，我们这里设计装修多么豪华，如果你们两个的服务态度冷漠，没有笑容，板着一张扑克脸，不主动与人交流，让顾客感觉冷冰冰的，让他们觉得：买个东西还要看你的脸色，那长此以往，我们这家店肯定没有顾客再愿意进来了。&rdo;

&ldo;就说我们卖的早餐，人家就非得吃你的嘛?&rdo;

陈子迩继续说着：&ldo;在西方服务业好的国家，流行过这么两个词，一个叫&lso;ctorsatisfaction&rso;，一个叫&lso;eployeestatisfaction&rso;，分别是&lso;顾客满意&rso;和&lso;员工满意&rso;的意思。&rdo;

陈子迩想做个小小的测试，问他们，&ldo;你们觉得是cs顾客满意重要一点，还是es员工满意重要一点?&rdo;

孙宏先说：顾客满意重要。

另外两个姑娘，当然不敢说自己比顾客重要，所以也说顾客满意重要。

但陈子迩却说：&ldo;都错了，应该是es比cs更重要，员工满意要放在顾客满意之前。很简单的道理，如果员工感到不满意，就无法令顾客感到满意。假如我天天压榨你们，你们背后叫我陈扒皮，每天带着怨气工作，又怎么可能呈现给顾客一种乐观开朗的面貌?&rdo;

两个姑娘都捂着嘴笑。

&ldo;所以我先要伺候好你们两个，让你开心愉快，我才能开心愉快。&rdo;

&ldo;我让你们来决定下一次订货订什么，也是这个考虑。布丁不仅仅是我和孙宏的，也是你们的，每天卖的多，你们有钱拿，在决定订货种类和数量的时候也会有参与感。因为保持每天都快乐是很难的事情，仅仅依靠我给你们提高薪资、改善雇佣条件是没有办法一直让你们开心的工作的。&rdo;

&ldo;你们要把自己当成布丁的主人，你们来决定布丁要卖什么，能卖什么，而不是像机器人一样，听从我的指示或者孙宏的指示进行工作，布丁的成绩是经过你们自己思考和判断得来的，自己负起责任，主动采取行动，这样取得成绩之后的那种愉悦，比拿到900块钱多多了。&rdo;

&ldo;所以，你们不是我们的钟点工，你们是布丁的合作伙伴，如果成绩好，布丁的第二家第三家分店，你们当上店长是很有可能的。&rdo;

两个姑娘神色激动。陈子迩说的这一番话确实很鼓动人，描绘的未来很美好。

这个工作好像是很与众不同。

第一点说完，陈子迩说第二点：&ldo;我们的第二个原则，就是清洁干净。这个是强制性要求，我说不定什么时候会来，如果我看到有灰尘，货架上，收银台，地板上，还有玻璃，甚至包括厕所，有不干净的地方，我是要批评的，不排除扣工资，这一点没什么好说的，干净的环境很重要。&rdo;

&ldo;第三，品质。商品的品质，卖东西价廉很重要，物美更重要，尤其是我们打算卖早餐，这是食物，那么食物是否好吃，是否新鲜这都是很重要的，我们没有办法现做现卖，但起码不能难吃。这个孙宏你负责，进货的时候你要搞清楚，首先是安全，其次是要保证一定的口感。食物中毒就是犯罪，要搞清楚重要性。&rdo;

孙宏做出保证，&ldo;这个我会严格把关的，不安全的食品绝对不会出现在布丁的货架上。&rdo;

陈子迩点头，&ldo;第四点，就是商品种类要齐全。这分两个方便来看，首先我们店的规模有限，所以不可能把所有的产品全都搬过来，全搬来我也买不起。&rdo;

钱红莹和华若秋又被逗的一笑。

&ldo;那我又要求种类齐全是什么意思呢?其实跟让你们收集信息也有关联，就是500米之内的居民，需要的东西我们大多数都要有，对吧，他不需要的我们就不要放在这，比如一些很贵的东西，什么名牌茶叶，很少有人买的，不要拿回来放着。&rdo;

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