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第65章（第2页）
&ldo;要不要来一碗豆腐花?&rdo;
&ldo;豆腐花不放配料，清水要多。&rdo;
&ldo;能行，老头亲自给你送来。&rdo;
第49章行家
一位食客穿着一身牌子货，到程浩跟前。
&ldo;我天天到这里吃，老头子也没说亲自给我端碗面。怎么你一来就得到老头子的青睐?你说说这面与豆腐花的区别。&rdo;
程浩也不怪这人无礼，笑着说：&ldo;小麦面做的面条本身就带有小麦的香味，本地人喜欢辣，越辣越舒畅，这就掩盖了面的香。但如果不放辣椒，又去除不了本地水土里的寒气。吃了对身体不好，所以三勺半的辣椒刚刚好。&rdo;
&ldo;老头子用的黄豆是本地种在半山腰上的小黄豆，磨出来的豆腐嫩，入口即化，豆腐沉淀后分泌出来的清水，如同高山清泉一样甘甜。但是随着时代的变化，很多人喜欢在豆腐花上加料。
加配料好是好，但配料越多，带去的味道越多，让豆腐味里带入杂味。也就没以前好吃了。&rdo;
这是行家与门外汉的区别。
老人家端来两碗豆腐花，&ldo;你先用，我去弄面。&rdo;
&ldo;谢谢老人家。&rdo;
&ldo;嘿嘿，不客气。我七十五岁了，和我一辈的老人走的走，外出的外出。愿意用老法子吃的人很少了。&rdo;
这些吃法程浩也是上一辈子听这位老人家说的，那日他签了一笔大生意，和友人玩通宵。
天蒙蒙，无意间走入这间店，吃到了人间美味，一辈子难忘。
舀起一勺子清水，叫李梦，&ldo;你尝尝。&rdo;
他没有把勺子给李梦的意思，李梦不得不低头凑近勺子吃下去。
清水刚刚吃下是甜，混着蜂蜜的甜，咽下是滑，下到胃是舒畅。喉咙舒畅，心神舒畅，没了早上的惫懒。
&ldo;好吃。&rdo;
把豆腐花搅拌，推过去给她。&ldo;吃一碗就好，留点肚子吃其他的。&rdo;
&ldo;嗯，嗯。&rdo;她已经顾不上说话了。
边上的食客也想这样试试，&ldo;小丫头，也去给我弄一碗来。&rdo;
&ldo;我还要一碗豆腐花，跟那人一样的。&rdo;
小店来了新客人，来人不喜不怒，没有急着上班的匆忙，也没有无所事事的悠闲。
&ldo;程先生。&rdo;
&ldo;程先生好久不见。&rdo;
&ldo;花哥哥你来了。&rdo;小丫头开心地叫。
跟着男子后面的年轻男子嬉笑，&ldo;小丫，你逃课了?&rdo;
&ldo;今天是周末好吗?&rdo;小丫做鬼脸。
有了客人，李梦与程浩坐一条条凳让出位置给其他人。
男子带着三人在边上坐下，&ldo;先生到了山城怎么不与我说一声?&rdo;
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