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乔雨将梅花肉切成厚厚的片,然后开始煮鸡蛋,李昕说鸡蛋是煮好后再煎的。
接下来是煎青椒,呃,青椒才长出来没多久,只有小拇指那么长,还细。
但是他家种得多,加上乔雨自己也是真的想吃,都几个月没吃到青椒了。
所以乔雨还是让人摘了些,尝尝鲜,有那个味道就好了。
接着就是煎梅花肉,把两面都煎焦了放进砂锅里。
砂锅的底部要先铺上一层大蒜和葱段。
煎完梅花肉的油舀一点出来煎鸡蛋和青椒,都要煎出虎皮,然后把蛋和青椒放进砂锅。
剩下的油用来炒糖色,炒好后加热水一起倒入砂锅。
砂锅里加酱油、盐、八角、花椒、香叶、葱结、姜片,盖上盖子炖半个时辰。
乔雨:“感觉应该会很好吃,浓油赤酱的。”
顾锋把灶里的火灭了,只剩砂锅下面的火继续燃着。闻言立刻回道:“肯定好吃,闻着就香。”
乔星拿了一张湿帕子,站两位爹爹旁边:“小爹爹热不热呀?擦擦汗。”
乔雨感激地接过来,把脸上的汗擦了:“谢谢小星。”
乔星立刻又跑回去拿另一张湿帕子,那是他故意浸在水里的,凉凉的,擦汗特别舒服。
“爹爹给。”乔星跑回来把另一张给顾锋。
顾锋笑着接过:“乖。”
接下来就不用乔雨和顾锋待在厨房了,两人带着三个孩子去了趟山庄,顺便把要开集市的事情和白兰他们说了。
白兰喜道:“那太好了,到时候人肯定多。”
人多生意就好,生意好东家就赚钱,东家赚钱他们就高兴。
因为东家啊,从来不亏待他们。
徐愿小两口在小院住了十日之后就回镇上了,不过许爹和许小爹还有小成子留了下来。
许宁一直想把许家老宅推了,重新修一个乔雨家这种带炕的,冬天好过一些。但是因为推掉老房子,许宁想要爹爹们去徐府暂住,许爹和夫郎不太好意思,所以就一直没弄,就把屋顶和家具那些翻新了。
这一次徐愿出面,让老丈人家住在小院,反正房间多,就算徐老爷和夫人一起来住也宽敞。
就这样,许爹他们就留了下来,夫夫俩闲不下来,在小院里帮儿子儿婿种了许多蔬菜,偶尔还会在山庄里帮忙干点活儿。
而徐愿则去镇上找泥瓦匠给老丈人家盖新房去了。
这次办集市,乔雨自然也邀请了许爹。
“许叔,阿愿和宁哥儿那边我已经让人去说了,你们一定要来捧场哈。
到时候你们想卖东西,也可以支一个摊子卖,人多热闹。”
许小爹想了想:“啥都可以卖吗?我家院子里的李子熟了,正寻思着去摘一些过来给你们尝尝。”
许爹:“卖啥呀,全摘了给徐愿和乔东家送过来呗。反正老宅要翻修。”
乔雨一听有李子,眼睛都亮了。
李子好啊,他喜欢吃!
“哎呀!当然可以卖了,我正想吃李子呢,到时候先给我来上十斤。”
顾锋闻言立马记下,夫郎喜欢吃李子。
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