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“嘿嘿,家里就剩这点东西了,也不知道够不够吃。”
王曼都计算好了,这几个土豆绝对够一盘菜了,又从别人家里摘了一点辣椒,晚上两个菜就好,给儿子煮个鸡蛋,晚饭就齐活了。
虽然她老早就打着让赵小满帮忙的主意,可真的没有想过要留她在家里吃饭。
“没关系,我今天刚买了菜,我这就去提回来,晚上多炒两个菜。”
赵小满买的菜也多,她自己还好说,萧逸天天回来吃饭,赵小满整天挖空心思做饭。
赵小满拿了一颗芹菜,还有一大把油麦菜,又从冰箱里拿出肉馅,还有厨房里早就用水泡着的肉皮,成包的紫菜,还有花椒八角干辣椒这些大料,放到一个平底锅里面就过去了。
王曼看到她提了这么多东西,心里还有些欣喜,今天又可以吃顿好的了,不过看到她拿的是肉馅,没有成块的肉,又有些不乐。
赵小满可不管她的心情如何。
“小满,你拿的这些东西都怎么做呀?”难道要包饺子?可是没有饺子皮呀,难不成还要用面粉现活面?
“煎成饼吃。”
“哎呦,我可不会做,等会儿你做的时候,我可要好好的学学。”王曼巧妙的把她拉了过来。
“好。”赵小满爽快的答应了,一点也没有推辞。
王曼狐疑的看着她,难道她真的这么喜欢做菜?之前到她家吃饭的时候,那一桌子的菜都能和饭店的酒席相比了。
“没有馒头,一会儿让人从食堂里买一点吧。”
哼,反正自己是不会去买的。
“不用吃馒头,我刚才看见你这里有面粉,多煎点饼子就行了。”
多用一点面粉,她还是不心疼的,她平时懒得烧汤的时候,就直接搅面汤喝。
赵小满小心的把芹菜切成小细条,然后拌在肉馅里面。
“王曼,你这里应该有鸡蛋吧,我打里面一个。”
王曼磨磨蹭蹭的,但是到了最后还是把鸡蛋拿了出来。
赵小满打了两个在里面,充分搅拌之后,调好味道就开火,把平底锅底上都浇满了油。
把手洗干净之后,直接用手抓出来一团,团成一团,用木勺压成饼状,看到芹菜饼变的微黄之后,连忙翻了一个面。
王曼这里只有一个煤灶,赵小满忙活的时候,她就在一边看着。
王曼的厨艺平平,她炒菜的时候,就是等油热了,就把菜放到里面,随便翻炒几下之后放入调料,就兑水盖上盖子等着它熟。
这时候看到赵小满直接翻了几个面,肉饼就熟了,她直接铲到盘子里,然后做下一个,动作有条不紊,厨房里不一会儿就弥漫着肉香味。
不到半个小时七八个饼子就煎好了,赵小满把平底锅从火上移下来。
“我好了,你赶紧炒菜吧。”
王曼磨磨蹭蹭的清炒了一个辣椒,辣椒本来的味道就很浓重,随便放一点调味料就可以出锅。
等到她炒土豆的时候,怎么也下不去手,赵小满的视线让她如芒在背,要知道醋溜土豆这盘菜,比吵辣椒的技术含量要求的要高的多。
王曼放下了刀,给自己找了一个台阶下。
“小满,你帮我做吧,儿子睡了一下午,现在肯定该醒了,我去看看他。”
赵小满笑着点头,等她出去之后,赵小满又把平底锅重新放在火上了,倒上油等它慢慢加热的时候,赵小满迅速搅起了面糊,开始摊煎饼。
芹菜饼只有几个怎么会够吃,面粉和鸡蛋够多,只管摊就是了,今天吃不完明天早上还是可以吃。
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